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Kulinarisches in der Bay of Plenty
Die Bay of Plenty ist das Hauptanbaugebiet der Kiwi und spätestens hier lernen wir, dass Kiwi(frucht) nicht gleich Kiwi(frucht) ist. Neben den ganz normalen grünen Kiwis gibt es jetzt auch goldene Kiwis. Diese Früchte unterscheiden sich insbesondere durch ihr goldenes Fruchtfleisch und einen anderen Geschmack von den bisher üblichen Kiwis.
Aber nicht nur Kiwis gibt es in der Bay of Plenty zu genießen, die Kombination aus fruchtbarem Boden und warmen Klima läßt auch Avocados und Zitrusfrüchte gedeihen. Die Avocadoernte von 2000 viel sogar dermaßen reichhaltig aus, dass es ein völliges Überangebot an Avocados gab. Doch dank ihres Einfallsreichtums kamen ein paar findige Neuseeländer auf die Idee Avocado Öl herzustellen. Seit dem verwenden immer mehr neuseeländische Küchenchefs Avocado Öl.
Viele Cafes und Restaurants in der Region Bay of Plenty bieten Wein aus Kiwifrüchten an. Die verarbeiteten Früchte stammen aus alten Obstplantagen dieser Region. Wer nicht nur Kiwiwein probieren möchte, sondern in mehr Informationen rund um Kiwis interessiert ist, kann Kiwi360 in Te Puke besuchen. Die Anlage ist eine Mischung aus Obstplantage, Freizeitpark, Informationszentrum rund um Kiwis und Verkaufsshops.
Wochenmärkte:
Jeden Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr werden auf dem The Farmers Market in Tauranga regionale Produkte angeboten.
Unser Reiseführer bietet weitere Informationen zur Bay of Plenty.

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