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Kulinarisches im Southland
Die Region Southland wird durch die vielen Weiden, mit Schafen, Rindern und Wild geprägt. Entsprechend groß und gut ist das Angebot in dieser Region. Aber auch bei Anglern ist das Southland sehr beliebt, in den Flüssen tummeln sich die Forellen und Lachse.
Ein besonderes kulinarisches Highlight dieser Region ist das jährlich stattfindende Bluff Oyster Festival. Zu Beginn der Austernsaison wird in Bluff dieses Fest rund um die Auster gefeiert.
Mehr über das Southland erfahren Sie in unserem Reiseführer.
 
  • Zuerst zogen Goldfunde die Menschen in die Gegend rund um Westport, in der Stadt fanden die Gold-Digger Alles was sie für ihr einfaches Leben benötigten. Aber die Region war nicht nur reich an Gold, nach dem Goldrausch sicherten Kohlefunde das Überleben der Stadt.
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